Švédský jablečný koláč
čas
Celková doba přípravy: 1 hod.
Složky a příprava mletá
- Porazte 2 vejce a 100 g cukru do pěny
- 75 g mouky
- Přidejte 75 g rozpuštěného másla a špetku soli
- Vše promíchejte a umístěte do 26er (průměr) pružiny
- Pečte 17 minut při 160 ° C
Plnění přísad a přípravků
- 3/4 (velký) šálek cukru a 3/4 (velký) šálek vody k varu.
- 1 pkg vanilkového pudinkového prášku a 1 pkg vanilkové omáčky (pro vaření) šlehačkou s 1/4 šálkem vody. Přidá se do vroucí cukrové vody, míchá se, dokud se nedosáhne rovnoměrné hmotnosti. Ochutnejte skořicí.
- Přidejte 50 g másla a šťávy z jednoho citronu.
- Oloupejte a nastrouhejte 5 zelených jablek (ale také se všemi ostatními), přidejte okamžitě do vanilkové směsi, dobře promíchejte.
- Směs dejte na dno hotového koláče.
- Nakonec se šlehačkou 1 šlehačka se šlehačkou a vanilkovým cukrem a rozetřená na dortu posypeme skořicovým cukrem.
Nejlepší jablečný koláč na světě!
