Chutné krůtí závitky
Krůtí prsa nakrájejte na tenké plátky, jemně poklepejte mezi přilepenou fólii a přikryjte plátky plátky slaniny tenkých plátků sušených na vzduchu. Bruschetta buď ze skla (penny) nebo vyrobená z rajčat, okurek, jarní cibulky, česneku, čerstvých italských bylin, soli, pepře, citronu velmi jemně nakrájené na plátky krůtí prsa. Gorgonzola na mši a všechno pečlivě převalte a přilepte párátkem.
Zahřejte olivový olej na pánvi a smažte rolády jeden po druhém. Vyjměte z pánve.
Rajčata, cuketa, lilek, cibule, česnekový pepř, červená zelená žlutá, nakrájené na kousky velikosti kousnutí a restované na pánvi s malým vývarem a 1 / 4l suchého bílého vína. Dejte zeleninu na rohlíky. Zakryjte pánev víkem nebo hliníkovou fólií a vložte do trouby na 30 minut při 130 ° C.
Pro tuto chuť jsou těstoviny, rýže, vařené brambory nebo jen čerstvý metrový chléb.
