Nejznámější odrůdy jablek a jejich použití
Jablka jsou pro Němce nejoblíbenějším ovocem. Na celém světě existuje asi 30 000 různých odrůd jablek a pouze v Německu! vypěstovalo se asi 2000 odrůd. Ale jablko není jen jablko - jednotlivé odrůdy se liší nejen chutí a chutí, ale také u. a. také na festivalech buničiny a skořápky, v obsahu vitamínů, v trvanlivosti atd. Některé odrůdy jsou tedy zejména pro syrovou spotřebu nebo pro ovocné saláty, jiné pro vaření, kompot a Mus nebo dokonce pro pečení.
Vzhledem k tomu, že miluji jíst jablka křupavá, svěží a šťavnatá, ale také se ráda používá k pečení, sestavil jsem nejoblíbenější odrůdy, které jsou obvykle v nabídce, a jejich vlastnosti.
Boskoop:
Pevná dužina a kůra a silná ovocně kyselá chuť - proto velmi dobrá pro pečená jablka, pro pečení jablečného štrúdlu a také pro vaření jablečné omáčky. Při delším skladování je to trošku drobivé.
Braeburn:
Šťavnatá a křupavá chuť s hořkou chutí, vysoký obsah vitamínu C - nejlepší pro čistou spotřebu nebo pro ovocné saláty.
Cox Orange:
Sladkokyselá příchuť - vhodná ke spotřebě i k pečení a vaření.
Elstar:
Ovocná, kořenitá a křupavá sladkokyselá chuť, velmi bohatá na vitamín C - vhodná pro syrové potraviny, ale také jako jablečná omáčka nebo kompot.
Golden Delicious:
Šťavnaté se sladkou aromatickou chutí - proto je nejlepší si ji užít čistě, ale také pro ovocný salát nebo kompot.
Gala Royal:
Sladká a aromatická s pevnou dužinou - vhodná pro syrovou spotřebu, ovocné saláty, ale také pro pečená jablka, pro pečení jablečných štrúdlů a jako kompot.
Granny Smith:
Pevné, křupavé jablko s čerstvou kyselou chutí - zvláště dobré pro čistou spotřebu a v salátech nebo müsli, jakož i pro sorbety a smoothies.
Idared:
Pevná odrůda středně jablek s jemně kyselou chutí - lze skladovat velmi dobře a hodí se pro pečená jablka, kompot a dobře se hodí také k vydatným pokrmům.
Jonagold:
Velmi šťavnaté a aromaticky sladké jablko - je zvláště vhodné pro výrobu jablečné šťávy, ale také pro pečení, vaření a samozřejmě také pro syrové potraviny.
Pink Lady:
Toto křupavé, šťavnaté jablko se sladkou aromatickou chutí chutná nejlépe čistě - ale také pro pečení nebo salát můžete použít a syrové na sýr nebo dušené na drůbež nebo zvěřinu, skvěle padne. Koupit hned 
Řezačka jablek 3604 odřezávač jablek oddělovač jablek vyrobený z nerezové oceli s plastovým rámečkem 7,99 ?
