Tiramisu
čas
Doba přípravy: 30 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Tato italská pochoutka je vyrobena docela rychle a chutná skvěle - pokud nechcete nebo nemusíte věnovat pozornost postavě.
přísady
Asi pro 2 osoby
- 1 až 2 balení lžičkové sušenky
- 250 g sýr mascarpone (najdete v supermarketu v chladírně)
- 2 vejce
- 2 brandy brýle Amaretto
- 2 lžíce cukru
- studená káva
- Čokoládový prášek (je nutný také kakaový prášek)
- malé kastrol
Stejně jako pro přípravu
- šálek
- jemné síto
- lžíce
- mixér
- šálek
Tiramisu by měl být v ledničce asi 24 hodin před omítnutím - tak jeden večer před pokračováním postupujte následovně:
příprava
Připravte krém
- V misce smíchejte mascarpone, vejce a cukr s mixérem a vytvořte krém.
- Pokud je to možné, vložte Amaretto do krému. Pokud by byl krém příliš tenký, pak by se měl Araretto dát do kávy.
- Také jako trochu více Amaretto v kávě.
Vrstva všechno
- V kastrolku položte vrstvu lžičkových sušenek (přesně polovinu nakoupeného množství), cukr stranou nahoru.
- Houbové sušenky posypeme kávou - přidejte kávu do šálku a polévkovou lžíci na lžičku sušenky.
- Nyní rovnoměrně rozložte polovinu smetany, aby byly všechny sušenky zakryty.
- Nyní rozložte druhou polovinu lžičkových sušenek jako druhou vrstvu a pokapejte kávou.
- Nyní na ni naneste druhou polovinu krému.
Ozdobte čokoládovým práškem
Vložte nějaký čokoládový prášek do jemného síta a rozetřete přes kastrol s lžičkou na sítu tak, aby bylo vše pokryto jemnou čokoládovou vrstvou o tloušťce přibližně 2 mm.
finále
- Vložte kastrol s hotovým tiramisu do chladničky a nechte jej asi den.
- Během této doby, lžíce-sušenky a čokoláda-vrstva dobře (s kávou nebo Amaretto). Čokoláda ztmavne.
- Pokud je čokoláda pěkná a tmavá, pak je tiramisu perfektní.
Abyste se vyhnuli křečím žaludku - protože to jsou vejce ... - měli byste ji vždy nechat v lednici a pokud možno je jíst do dalších 48 hodin.
Užijte si jídlo!
