Tiramisu pro děti
Včera jsem udělal Tiramisu pro svého manžela a pro sebe a můj syn s nadšením sledoval. Samozřejmě, chtěl také něco z toho mít, ale protože jsem tiramisu připravoval klasickým způsobem - tj. S kávou a alkoholem - byl nahrazen dříve.
příprava
Připravil jsem kakao, poskytl jsem piškotové sušenky a krém jsem vyrobil takto:
Podle chuti smíchejte žloutek ze 3 vajec s cukrem, přidejte 500 g mascarpone. To byl můj základ pro „Kindertiramisu“.
Poté namočte všechny houby do kakaa, vložte je do malé formy a na ně položte krém. Už jsem to udělal 2 vrstvy, celá věc v malém mini běhu.
Se zbytkem smetany jsem poté vyrobil náš normální tiramisu, přidal jsem do něj jen kousek amaretto a vaječných bílků!
Na fotografii nebyl čas, Tiramisu byl pryč. Ale až budu příště rychlejší ...