Zcela jednoduché krupicové knedlíky
Tyto krupicové knedlíky jsou také úspěšné při vaření začátečníků a šetří rozpočet, přísady pro uvedené množství, i když používáte organické vejce, nestojí více než 50 centů.
Takto to funguje:
Vařte 1/4 l mléka špetkou soli, zamíchejte do 80 g krupice z měkké pšenice, vyjměte z tepla a nechte 10 minut stát. Potom zamíchejte vejce.
Jakmile směs vychladne, připravte knedlíky o velikosti stolního tenisu, vařte ve vroucí slané vodě, dokud nevystoupí na povrch.
Knedlíky se podávají s ovocnou nebo vanilkovou omáčkou, válcované v drobivém másle nebo zaprášené moučkovým cukrem.
Express-ovocnou omáčkou: plechovku nebo sklenici ovoce dle vašeho výběru, pyré spolu se šťávou obsaženou v míchací tyčince ... chutná teplá nebo studená.
