Přeneste parmezán do šroubovaného skla

Rádi jíme špagety s nejrůznějšími omáčkami a většinou je nutně strouhané parmazánSýr navíc. Bereme hotový rošt, který se prodává v uzavíratelných a neprůhledných taškách.

Už jsem musel zažít bolestivý zážitek, že se tento sýr vytvoří i v lednici po velmi rychlém otevření plísní. Bohužel jsem si toho nevšiml, dokud nebyl rozptýlen, takže jsem to mohl vyhodit. Otravné!

Proto jsem hned po otevření začal nalévat parmezán do sklenice se šroubem, abyste mohli okamžitě vidět, pokud s tím něco není v pořádku. Mám dokonce dojem, že ve skle vydrží mnohem déle a chuť také netrpí, protože je uložena v chladničce chráněné před světlem.

Tesco recepty | Tesco Finest | nejlepší parmezán, který jste kdy ochutnali | Březen 2024