Je-li pudink již hotový, není tam žádná omáčka na dorty, všechny obchody, ale pudinkový prášek je v domě, pudink uvařte namísto mléka mlékem a posypte ovocem. Lehká vanilková nota se naopak...
Pokud zjistíte, že víno má korkovou chuť a romantická večeře hrozí, že z tohoto důvodu praskne, použijte následující postup: Víno zlejte do karafy nebo skleněné nádoby a přidejte dobrý kousek lepicí...
Proč nechat máslo a Magarine zjemnit? Zapomněl jste je včas vytáhnout z ledničky! Předehřejte sporák a poté jej znovu vypněte. Vložte máslo nebo Magarine do kastrolu a položte na horkou desku, dokud...
Kdo to neví, v době Vánoc je velmi nepříjemné vyrobit si malý vanilkový kipferl ručně. Pokud používáte střelu, světy jsou rychlejší. Chcete-li to provést, rozvařte kipferlovo těsto a vystřihněte...
U mnoha koláčů upékáte půdu, která se poté musí snížit na polovinu. Dlouhý nůž? Ne, střih není zaručen rovný. Stačí seškrábnout dno kolem požadované oblasti kolem ostrým nožem malým kusem (asi 0,5 -...
příprava Porazte 2 šálky šlehačky, 1 balíček rajské krémové vanilky od Dr. med. Přidejte Oetker a dobře promíchejte. Toto je základní recept na máslový krém, který má také tu výhodu, že obsahuje méně...
Podle rady mé babičky je níže, aby se tvarohový koláč znovu nezkolaboval poté, co se tak krásně „zvedl“ v troubě. Můžete udělat následující: Po polovině doby pečení vyjměte koláč z trouby nožem nebo...
Proč používat pekařský papír pouze na jeden list? Pokud si přejete zarovnat pánev s proužkem pečícím papírem, jednoduše odřízněte kus, který odpovídá průměru tvaru (o 2 cm více), vložte spodní část...
Pokud se trik potu nezdá docela příjemný, je zde elegantní varianta gastronomie: Úzké místo musí být teplejší než zbytek těla láhve. Konkrétně to znamená, že dlaní vaší ruky zakrývá hrdlo láhve a...
Každý, kdo peče koláče nebo sušenky, zná problém: jak roztavím polevu a blokuji čokoládu bez velkého nepořádku a úsilí? Tady je můj tip: Zbývající teplo z trouby tak využijete k usnadnění práce....
