Tyrolská chata
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Ingredience pro 4 osoby
- asi 500 g těstovin tvrdé krupice, např. "Farfalle"
- asi 200 g vařené šunky, v kusech nebo v plátcích
- Asi 50 g másla nebo másla
- 1-2 šálky granulárního smetanového sýru (Lidl) nebo tvarohu Gervais
- asi 150 g čerstvých hub (nejlépe hub) nebo konzerv
- asi 10 g hrubě drceného černého pepře
- Sůl podle libosti
příprava
- Vařte nudle ve slané vodě podle informací (vypínám sporák již 5 minut před a nechte nudle vařit) - al dente - je dobrý.
- Když se těstoviny vaří, nasekáme šunku asi na 1 / 2cm kousky, nakrájíme houby na plátky nebo kostky, smažíme je společně s máslem nebo máslem v pánvi po dobu 5 minut (nehnědejte, jinak bude šunka tvrdá) a spousta Přidejte sůl a pepř.
- Odstraňte pánev z tepla a nechte ji projít. Vypusťte nudle - al dente - a vraťte se do hrnce na těstoviny, nalijte na něj obsah pánve a dobře promíchejte. Nyní je šálek tvarohu (nebo dvou) zvednut pod a - hotovo.
