Vegetariánská paštika z fazolí Borlotti
čas
Celková doba přípravy: 15 min.
Vegetariánská boretová fazolová paštika - naprosto vynikající.
Tato částka je dostačující pro 4 až 6 osob
přísady
- 1 cín Borlotti fazole, 400 g, vysušená
- 200 g smetanového sýru Philadelphia, pěkné a pěkné a tlusté
- 60 g rozpuštěného másla
- Šťáva z citronu
- každá 2 polévkové lžíce petrželky a kopru nasekané
- Pepř, sůl podle chuti
- Pro ozdobu: extra fazole Borlotti, plátky ředkvičky, několik listů salátu, citronová šťáva a olivový olej, každá 2 lžíce.
příprava
- Fazole Borlotti (turecké supermarkety nesou) jsou mleté s přísadami uvedenými v kuchyňském robotu na pastu.
- Olejujete malé plísně, odstřihnete plech na pečení z pečícího papíru - bude to lepší, když upustíte placičky.
- Kořenitá hmota je plná a vyhlazená. Nechte to vařit v lednici po dobu nejméně 3 hodin.
- Pak hodíte paštiku Borlotti na pěkný talíř, zabalený do některých fazolí Borlotti, salát a ředkvičky.
- Tento malý salát je posypán olivovým olejem a citronovou šťávou. Celozrnný toast chutná skvěle.
Pokud nedostanete fazole Borlotti - v zásadě budou ostatní konzervované luštěniny chutnat stejně.
Placičky jsou tak chutné, protože jaterní klobásu necháváte!