Pasta Wasabi - pikantní štiplavost pro mnoho jídel
Pokud máte rádi kořeněné jídlo, můžete mít rádi pokrmy, jak masové, tak zeleninové pánve ochucené japonskou wasabi pastou. Získáte wasabi v asijském obchodě, často v organických supermarketech.
K dispozici je také prášek wasabi, světle zelené barvy.
Je to zhruba ekvivalentní našemu křenu, ale ještě ostřejší a ostřejší.
Čas vyzkoušet recept:
1 kuřecí prsa nakrájíme na proužky, jádro 1 okurku a nakrájíme na proužky.
2 mrkve a 1 cibule a červené papriky.
Smažte maso v oleji, přidejte zeleninu - nejlépe do wok nebo velké pánve.
Pokud je zelenina vzácná, malý Wasabi - první test! Míchejte s půl šálkem zeleninové suroviny a 1 lžičkou kukuřičného škrobu a promíchejte. Krátce povarte a osolte, sojovou omáčkou a trochou cukru a citronové šťávy.
Smíchejte 3 lžíce vařené rýže - připravené. Jakmile si zvyknete na teplo, můžete riskovat až 1 až 2 lžičky wasabi.
