Divoký česnek sýr tortellini rendlík
Tento recept je opravdu velmi snadný!
Jeden potřebuje pro 3 osoby:
3 polévkové lžíce divokého česneku (čerstvě nasekané)
1 cibule
1 lžíce mouky
1 polévková lžíce vývaru
200 ml krému
200 ml mléka
200 ml vody
Sůl a pepř pro koření
strouhaný sýr pro gratinování
Vložte tortellini do kastrolku tak, aby byla kastrolek dobře zaplněna.
Cibule potu a divoký česnek ve středním hrnci. Přidejte mouku a odsolte vývar rozpuštěný ve vodě. Přidejte krém a mléko a podle chuti přiveďte k varu s pepřem a solí.
V závislosti na chuti je také možné použít šunku nebo zeleninu, např. Kukuřice nebo hrášek, přidat. V případě potřeby to jednoduše nakrájejte na kastrol.
Osobně obvykle přidávám EL opravu pro Hollondaise v případě rouxu. Líbí se mi to lépe! Ale nemusíte to dělat tak!
