Divoký česnek dip
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Divoký česnekový dip chutná lahodně s grilovaným nebo stejně jako máčením se vším možným.
přísady
- 250 g nízkotučného kvarku
- 1 šálek zakysané smetany
- Sůl (bylinná sůl)
- čerstvě mletý pepř
- asi 100 - 150 g čerstvého divokého česneku
příprava
- Nasekejte divoký česnek (moulinette) nebo nožem nakrájejte na tenké proužky.
- Smíchejte tvaroh a zakysanou smetanu, přeložte do divokého česneku a osolte pepřem a solí.
P. S.: Vzhledem k tomu, že divoký česnek lze snadno zaměnit s jedovatou lilií z údolí nebo s lososem na podzim, měl by se člověk v zájmu vlastního zdraví opřít o nakoupený divoký česnek. Divoký česnek by měli hledat pouze zkušení lidé!
