Droždí těsto bez chůze
Zde je recept na těsto na kvasnice na rychlou pizzu (nebo něco podobného), které nemusíte pustit:
400 gramů mouky
2 sáčky suchých droždí
200 ml vlažné vody
1 špetka soli
1 lžička cukru
2 polévkové lžíce oleje (může to být olivový olej)
možná bylinky (oregano, bazalka, ...)
Smíchejte mouku a dva balíčky kvasinek. Přidejte vodu, sůl, cukr a olej (můžete to udělat najednou). Na konci může ještě přidat byliny. Složky se mísí lžičkou nebo dřevěnou lžící. Těsto v misce dobře promíchejte (nejlépe ručně), poté dobře promíchejte na pracovní ploše (pak to bude hezké a vzdušné). Rozvařte mouku, naplňte ji a vložte do trouby!
