Cuketa pufr bez vejce
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Doba odpočinku: 5 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Trvá asi 10 středně velkých cuketových pufrů bez vajec:
přísady
- 1 velký cuketa
- asi 50 g cizrny mouky
- Koření: sůl, pepř, česnek, paprika, ...
- Olej na smažení
příprava
Krok za krokem průvodce:
Nastrouhejte cukety (lépe ne pomocí V-hoblíku, ale hrubé části strouhaného jídla).
Poté stačí zamíchat cizrnu a koření, dokud se nevytvoří mokrá hmota. Tekutina, která vzniká při mytí cukety, je s moukou velmi snadná. možná ať něco projde.
Pak smažte na pánvi olejem jako bramboráčky.
To se hodí se salátem, chlebem, zeleninou atd.
Celkově je to rychlé a snadné.
Tip: Cizrová mouka je k dispozici například v obchodě se zdravou výživou, v obchodě se zdravou výživou a v tureckém supermarketu.
