Avokádový a mango salát s pomerančovým dresinkem
Složení (množství podle chuti, malý salátový talíř, předkrm, ...):
Plátky avokáda
Mango na plátky
Pokud chcete, můžete přidat jehněčí salát a pečené piniové oříšky.
Pro obvaz:
Pomerančová šťáva (čerstvě lisovaná)
trochu rostlinného oleje
Sůl, pepř
Špetka cukru
kdo by chtěl něco víc malinového octa
příprava:
Polovinu avokáda rozdělte na polovinu a semena odstraňte, poté znovu rozdělte na polovinu. Oloupeme kůru a nakrájíme na tenké plátky.
Rozdělte mango na polovinu, odstraňte semena, znovu na polovinu rozpůlte a oloupejte. Jak snížit avokádo dříve na jemné plátky.
Nyní střídavě uspořádejte plátek avokáda a plátek manga mírně se překrývající kolem desky. Uprostřed můžete dát malý kukuřičný salát kytice s piniovými oříšky.
Obvaz:
2 polévkové lžíce rostlinného oleje nebo olivového oleje se 2 polévkovými lžičkami pomerančové šťávy, soli, papriky, špetku cukru a, pokud chcete, promíchejte s 1 polévkovou lžičkou malinového octa. Na plátky pokapejte lžičkou a možná kyticí uprostřed talíře.
Podávejte okamžitě, jinak avokáda zčervenají a kukuřičný salát se zhroutí.
Užijte si jídlo!
