Plněná omeleta s chřestem, červeným zelím a uzenou krůtí prsou
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Zde je perfektní omeleta recept - naplněný chřestem, červeným zelím a uzenou krůtí prsou - s jednoduchými pokyny pro vás! Byl bych velmi šťastný, kdybyste vařili a užívali si jídlo!
Ingredience pro jednu osobu
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 3 bary chřestu
- 3 plátky uzené krůtí prsa
- 50 g hoblované červené zelí
- 1 polévková lžíce Basilopesto (hotový produkt ze skla nebo ve směsi s čerstvou bazalkou, česnekem, piniovými oříšky a strouhaným parmazánem)
- 1/4 nudlové řezané cibule
- 1 čajová lžička černého sezamu
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 lžíce kmínu
- nějaké listy bazalky a máty
- 100 g ledového salátu (s octem a olejem)
- Sůl a pepř
příprava
- Oloupejte chřest a vařte asi 9 minut.
- Vejce míchejte s mlékem a zahřívejte na nepřilnavé pánvi po dobu 5 minut, dokud se hmota nestabilizuje.
- Červenou zelí a cibuli naložte s černými sezamovými semínky, kmínem a majoránkou v oleji asi 5 minut.
- Opatrně zvedněte omeletu z pánve špachtlí. Kartáč s pestem, filet s krůtí šunkou, chřestem, červeným zelím, cibulí, mátou a bazalkou.
- Sbalte se a podávejte s ledovým salátem.
Užijte si jídlo!
