Plátky čokoládové mandle (koláč ze sušenky)
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 60 min.
Čokoládové a mandlové plátky (koláč ze sušenky): Tento recept je nutností pro všechny milovníky čokolády - super chutný, snadný a úžasně čokoládový koláč ze sušenky!
Ingredience pro plech na pečení (28 x 40 cm):
- 250 g másla (nebo 200 ml oleje)
- 200 g cukru
- 1 špetka soli
- 6 vajec
- 100 g mouky
- ½ pck jedlé sody
- 2 lžíce kakaa
- 200 g mletých mandlí (můžete si také vzít mleté lískové ořechy)
- 200 g hrubě nasekané blokové čokolády a tmavé čokolády
příprava
- Nejprve se máslo smetá cukrem, dokud se cukr dobře nerozpustí.
- Pak se vejce míchají jeden po druhém, každé vejce se dobře promíchá po dobu alespoň 30 sekund, lépe asi 1 minutu.
- Trouba je předehřátá na 180 stupňů.
- Nyní smíchejte mouku s mandlemi (nebo lískovými oříšky) a nakrájenou čokoládou, poté směs nadzvedněte po částech pod vaječnou hmotou a dobře promíchejte.
- Poté se těsto rovnoměrně rozprostře na plech na pečení potažený papírem nebo na pečení papíru a ten se tlačí na střední kolejnici v předehřáté troubě.
- doba pečení je asi 25-30 minut.
- Poté jsem nechal koláč trochu vychladnout s otevřenými dvířky trouby, než jsem ho vytáhl a nechal jej dále vychladnout.
- Poleva se roztaví na horké vodní lázni a poté se rozetře na koláč. Poté, co je suchý a pevný, lze koláč ze sušenky vyrobit na malé obdélníky (asi 3 x 4 cm) - samozřejmě větší, pokud si přejete! být střih.
Přeji vám všem hodně zábavy při pečení a hlavně při potěšení!
