Grilované kuřecí stehýnka - polévka v ceně

Grilovaná kuřecí stehna jsou super šťavnatá a měkká, pokud je vaříte před grilováním (platí také pro Sparerips).

přísady

  • 4-6 kuřecí stehna
  • Gril kuřecí koření
  • vývar kostka
  • Tk polévková zelenina
  • 1 vejce
  • asi 2 polévkové lžíce mouky

příprava

Vložte kuřecí stehna pokrytá studenou vodou s několika kostkami bujónu podle pokynů v balení a nechte jednu hodinu mírně zahřát na mírném ohni. Mezi tím odstraňte tuk a pěnu. Přidejte zeleninu 20 minut před koncem. Ryby z kuřecích stehen. Kostky maso na polévku z jednoho. Ostatní posypte kořením na grilu a pečte v ohnivzdorném stavu otevřeném na středním stojanu v troubě, buď na grilu nebo pečte při 180 ° C (konvekce 160 ° C), dokud nejsou nohy křupavé, trvá asi 15 minut. Míchejte vejce a mouku, dokud nezískáte těsto, které z lžičky kape. Pomalu kapejte těsto do temperamentní vařící polévky a přerušte tok znovu a znovu, abyste vytvořili spaetzle. Nechte mírně vychladnout, přidejte maso.

Jak jednoduše vykostit kuře a připravit roládu. Jarní recept Petra Stupky | Březen 2024