Šťavnatý pomerančový dort z těsta

čas

Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.

Vodotěsný recept na šťavnatý nedělní dort, který chutná skvěle, protože je tak šťavnatý.

250 g másla / margarínu
250 g cukru
5 vajec
250 g mouky
1 haldy tsp prášek do pečiva
Otěr organické pomeranče (Beru alespoň 2 pomeranče, protože miluji intenzivní chuť)
Špetka soli
Šťáva ze 2 pomerančů
50 g cukru
Cointreau nebo jiný pomerančový likér, pokud žádné děti nejí

Beat máslo do pěny, zamíchejte cukr, postupně míchejte ve vejcích a pak smíchejte mouku s práškem na pečení a míchejte. Otěr pomerančové kůry a špetku soli.
Vložte do formy Guglhupf a pečte na horním / dolním ohni při pečení 180 stupňů po dobu asi 45 minut.
Mezitím vymačkejte pomeranče a smíchejte s cukrem a případně s pomerančovým likérem.
Ještě horký dort propíchněte shora a zdola špendlíkem nebo párátkem a pokapejte šťávou z orgánů smíchanou s cukrem a Cointreau. Hotovo.

derivát: Můžete také přidat zázvorové kousky (kandované) nebo pomerančovou kůru - to dává zvláštní píšťalku.

Až příště vyfotím!