Připravte si (vanilkový) vaječný likér
čas
Doba přípravy: 20 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Samozřejmě jsem poprvé použil funkci vyhledávání, abych se ujistil, že to byl tento (vanilkový) vaječný koňak-Recept zatím neexistuje, protože jsem (což mě nějak překvapilo) nenašel nic, jsem rád, že vám ho mohu představit!
Dodávám však, že to není moje!
přísady
- 5 čerstvých žloutků
- 125 g práškového cukru
- 200 ml krému
- 100 ml bílého rumu
- 1 vanilkový lusek (nebo 2 lžičky aroma másla a vanilky)
příprava
- Vaječné žloutky a moučkový cukr míchejte ručním míchadlem po dobu asi 10 minut, až do smetany.
- Přidejte krém a dejte všechno dohromady, otevřeno dalších 7 minut.
- Zamíchejte rumovou a vanilkovou příchuť asi 3 minuty. Používá-li se vanilková fazole, seškrábne a dřeň se zamíchá.
Musím říci, že jsem zkopíroval informace o čase z původního receptu, ale nerozumím. Nedržel jsem se toho, protože po určité době (ani konzistence ani nic jiného) se už nic nezmění, ale zatím nejsem Pokud se některým z vás bude líbit, rád vás naučím, pokud jeden z vás ví, proč by to mohlo být nutné. :-)
Ahja, na konec na konci, bohužel nemůžu říct nic konkrétního, protože vaječný likér je po přípravě docela zpěněný a chvíli trvá, dokud se pěna nevrátí. Myslím, že nakonec vyšlo asi půl litru.
Možná, že někdo teď chtěl napodobit tento opravdu chutný recept, byl bych šťastný!
