Těsně před prázdninami jen zelenina - zdravá a chutná
Nejedná se o tip na brokolici kastrol, nýbrž jen o myšlenku před prázdninami, když jíte tolik vysoce kalorického jídla a jíte něco zdravého a bohatého na vitamíny.
Zejména v zimních měsících je příjem vitamínů velmi důležitý. Brokolice obsahuje vitamín C, kyselinu listovou a důležitý vitamin K. Asi 100 g brokolice pokrývá denní potřebu vitamínu K.
Malé zelené kvítky také obsahují selen pro ochranu buněk, železo a vápník pro zdravé kosti.
V některých studiích se brokolice také ukázala jako účinná proti žaludečním vředům a nádorům.
Měli byste to vařit, ale jen krátce a dobře žvýkat.
Miluji jíst brokolici a těším se na další jídlo se zeleným všestranným.
