I když tomu nevěříte: I s myčkou nádobí můžete vařit. Funguje velmi dobře s rybami, jako je losos. Myčka má jednu výhodu: Horká pára má po celou dobu proplachování vždy stejnou teplotu asi 80 stupňů...
Můj potomek miluje dušené nudle. Teď nejsem fanouškem mnoha hrnců současně na sporáku a především se mi nelíbí oplachování možná spálených hrnců. Nedávno jsem si koupil bambusovou klapku se 3 patry....
Mám pár hrnců a pánví se skleněným víkem, které mají ve víku malý Abdampfloch. Ale dávám přednost výparům (včetně brambor, zeleniny ...), tato díra je zbytečná, protože z hrnce by uniklo příliš mnoho...
Sušená rajčata a lilek by se měl před přidáním do misky nejprve změkčit. Sušená rajčata jsou k dispozici v supermarketu v oleji na nákup, pak je můžete odstranit, otřít a použít tak, jak jsou. V...
Pokud máte rádi například brokolici Doporučuje se to blanchovat pouze 2 až 3 minuty, to znamená, že se máčí ve vroucí slané vodě. Potom se nalije do síta (mám sítko, protože se nemusím zabývat hrncem...
Prostřednictvím svých sushi experimentů jsem objevil tuto metodu a nyní vařím svou rýži právě tak. Nedostane se tak zablácený a je to snazší. Tato metoda funguje pouze u sypané rýže, což je pro mě...
Vejce se skvěle vaří v troubě, zcela bez vody. V poslední době vypnuli vodu v domě kvůli opravám, a protože jsem potřeboval tvrdá vařená vejce a nemohl jsem tak dlouho čekat, vařil jsem je v troubě,...
Už nějakou dobu byly publikovány recepty, které lze připravit v tlakovém hrnci. Chtěl bych se podělit o tip, jak se brambory pro švábský bramborový salát dokonale vaří v tlakovém hrnci. We Schwaben...
S parníkem pro mikrovlnnou troubu můžete vařit zeleninu rychle a jemně, zejména brambory chutnají mnohem aromatičtěji. Mám malý parník, průměr 23 cm, což stačí na 2 porce, dostanete od 7 EUR na z....
Je čas na chřest! Těšíme se na tuto nádhernou a zdravou zeleninu. Ale vaření chřestu ve vodě je nudné, i když měníte přílohu znovu a znovu. Před 2 lety jsem dostal fantastický tip od přítele, který...