Bramborový marcipán pro pečivo
Místo mandlí zde stojí základna vařených brambor. S příchutí cukru a mandlí, pečené v listovém těstě, je chuť velmi dobrá.
Zde je recept na bramborový marcipán. Chutná pečivo v listovém těstě úžasně skutečné!
Příprava je jednoduchá - a levná je stále. Jen to zkuste!
přísady
- 500 g loupaných brambor z mouky
- 300 g práškového cukru
- 2 zkumavky pečení mandlové mandle
A tak to funguje
- Oloupané brambory uvařte a protlačte je bramborovým lisem, dokud jsou ještě horké. Není to v kuchyňském robotu, výsledkem je velmi dobré lepidlo na papír.
- Nasaďte čerstvý (samozřejmě) čajový ručník na podnose a na něm natřete brambory. Musíte sušit nejméně 4 hodiny.
- Poté jsou hněteny s moučkovým cukrem a mandlovou příchutí. Nyní můžete začít pečení hned.
- Nakrájejte listové těsto na kruhy, vložte jeden polévkový lžíce doprostřed. Možná kousek jablka a pár rozinek.
- Pečte v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 15 - 20 minut.
Můžete si také vyrobit marcipánové brambory - které se vám hodí velmi dobře - sami. Roll koule z hmoty a roll je v kakau.
Tyto sladkosti však netrvají tak dlouho jako skutečný marcipán. Takže nic pro vánoční akcie - po 3 - 4 dnech byste je měli použít.
