Jablečný koláč s nízkým obsahem cukru a tuku - ideální pro diabetiky
čas
Doba přípravy: 45 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 5 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 50 min.
S mým jablečným koláčem, který peču s trochou tuku a cukru - ideální pro diabetiky - vás chci přesvědčit.
přísady
- 125 g měkkého másla nebo margarínu
- 100 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 5 vajec (M)
- 250 g mouky
- 6 g prášek do pečiva
- 1 kg jablek (Boskop)
- asi 80 gramů jádra ořechů
příprava
- Porazit měkké máslo nebo margarín s cukrem a vanilkovým cukrem, až nadýchané.
- Postupně přidávejte vejce.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně přidejte do těsta.
- Oloupejte 1 kg jablek (zde dávám přednost Boskopu), odstraňte jádro, čtvrtinu a zhruba přidejte do těsta a vložte pod těsto.
- Položte kulatý pekáč s pergamenem. Mastný okraj plechu na pečení a posypte strouhankou.
- Těsto rozložte rovnoměrně v pekáčku a ozdobte ořechovými jádry.
Pečení: Elektřina: 175 - 200 stupňů Recirkulace: 150 - 160 stupňů Plyn: 3 - 4
Užijte si jídlo!
