Florentine
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Pečení chutné Florentine:
přísady
- 200 g mandlových vloček
- 4 lžíce medu
- 100 g másla
- 100 ml tekutého krému
- 4 polévkové lžíce mouky
- Čokoláda volby zdobit
příprava
- Uvařte med s máslem a smetanou v pánvi, dokud směs nezmění na zlatohnědou, za stálého míchání. Poté zamíchejte mouku (opatrně, aby se nehlukala), pak mandle.
- Distribuujte tuto hmotu buď jako malé hromady na plechu na pečení (zdaleka Florentines se rád odkloní), nebo jednoduše dejte plechovku jako celek (po pečení může být ochlazena nebo nakrájena na kousky).
- Pečte při 180 ° po dobu 20 minut, dokud nahoře zlatohnědá.
- Nechte vychladnout (Florentiny jsou po pečení stále měkké) a podle potřeby ozdobte rozpuštěnou čokoládou.
