Poleva se smetanovým sýrem pro košíčky a koláče
čas
Doba přípravy: 5 min.
Celková doba přípravy: 5 min.
Košíček se stane košíčky s lahodnou krémovou čepicí. Možnosti jsou samozřejmě téměř neomezené. Od smetany po máslo až po smetanový sýr a čokoládu lze použít téměř vše v jakékoli formě.
Rád dělám polevu na smetanový sýr, v němčině asi před "smetanovým sýrem".
přísady
Pro 12 košíček:
- 150 g smetanového sýra
- 150 g práškového cukru
- 150 g měkkého másla
- Přísady pro aromatizaci (pomerančová / citronová kůra jemně nasekaná, vanilková dužina, aromatické lahvičky atd.)
- Potravinové barvivo (nejlépe gelové nebo pastové barvy)
příprava
- Krátce máslo máslo.
- Prošijte moučkový cukr a promíchejte.
- Přidejte ochucovadlo, smetanový sýr a, je-li to nutné, zabarvte barvu a promíchejte rozšleháme (!) Pouze tak dlouho, jak je to naprosto nezbytné (!), Do homogenní hmoty. Nepřidávejte nic tekutého (kromě klasické lahvičky s příchutí), protože to bude mít negativní vliv na konzistenci.
Po přípravě může být hmota přenesena přímo do sáčku na potrubí, ale pak by měla být případně znovu ochlazena, aby se dosáhlo pěkného postříkání.
Jednou jsem barvil hmotu na obrázcích barvou „Slonovina“ a „Burgundsko“ od Wiltona.
Bavte se to vyzkoušet :)
Zde je základní recept na košíčky.
