Domácí pizza
Moje domácí pizza není originální italština, ale miluje ji moje rodina.
Přísady, které jsou potřebné
- 1 balení směsi na pečení "pizza těsta" od Dr. med. Oetker (v balení jsou dvě tašky, obě se používají!)
- 1 balíček Servelatwurst nebo jiný salám
- 1 střední sklenice nakrájené papriky
- 1 plechovka hub
- 400 g strouhaného Emmentaleru
Ingredience pro omáčku
- 1 hlízový česnek
- 1 cibule
- 1 plechovka pizzy rajčat
- 1 lžička Sambal Olek
- 1 polévková lžíce majoránky třel
- rajčata sůl
- Bohaté čerstvé nebo sušené středomořské byliny
- Pepř a sůl podle chuti
(Pokud chcete koření uložit, můžete si také vzít pytel rajčatového boloňského oprava)
příprava
Obě tašky Dr. med. Oetker na hladké těsto a rozvineme se na mastném plechu. Hrana se tiše posune nahoru, protože pizza, ano, je hojně obsazena.
Poté připravte omáčku:
Oloupejte česnek a vymačkejte do hrnce s horkým olivovým olejem, oloupejte a nakrájejte cibuli, takže všechno trochu sklovité
nechte to vařit a nyní již kamna na 200 ° předehřátí.
Vložte rajčata do hrnce a lehce rozdrťte vidličkou a přidejte koření.
Přiveďte vše k varu a podle potřeby sezónu. Může to být tiše ostré, to přichází s jídlem, pak opravdu dobré.
Nyní naneste omáčku na těsto a distribuujte první porci sýra. Poté na něj rovnoměrně položte Servelatwurst a znovu jeden
Vrstva sýr nad ním.
Kousky papriky nyní přicházejí a sýr znovu. Nakonec rozložte houby podél okraje a posypte zbytkem sýra.
Pečeme v troubě a pečeme asi 30 - 40 minut.
Peču pizzu, která zbyla další den. Nechte ji v troubě zahřát. Nebo po částech
řez a zmrazení.
