Horký čokoládový malinový pusinkový dezert
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 60 min.
Můžete použít zastaralé pečivo, které je velmi univerzální, ale zabalené tak chutné, protože v tomto horkém dezertu je sotva rozeznatelné: Horký pudink s křupavou pusinkou, který chutná velmi čokoládově a to ze složek ze spíž.
přísady
Pro čokoládovou vrstvu:
- 2 zatuchlé rohlíky (alternativně asi 100 g strouhanka)
- 50 g kakaa nebo hořké čokolády v malých kouscích
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 3 lžíce cukru
- 1 polévková lžíce másla
- 500 ml vroucí vody
- 2 žloutky
Pro malinovou vrstvu:
- 2-3 polévkové lžíce malinového džemu nebo hrst čerstvých / zmrazených malin
Pro vrstvu pusinky:
- 2 vaječné bílky
- 100 g cukru
příprava
- Předehřejte troubu na 150 stupňů.
- Zhruba kostky zatuchlé rohlíky a umístit do mísy.
- Přidejte kakao, vanilkový cukr, cukr a máslo.
- Nalijte vroucí vodou a promíchejte.
- Namočte na několik minut.
- Pak s mixérem je vše dobře rozdrceno a promícháno. (v případě potřeby přidejte více cukru podle chuti)
- Oddělte vejce a míchejte dva žloutky pod čokoládovou směsí
- Vložte směs do hrnce a vložte do trouby na 15 minut.
- Beat vejce bílé se 100 g cukru do ztuhlé.
- Vyjměte pekáč z trouby.
- Rozložte maliny nebo malinový džem nahoru.
- Přidejte skořápky na maliny.
- Vložte do trouby dalších 30 minut.
Podávejte dezert horký. Dost pro 4-6 osob.
Tip: Pokud chcete křupavou vrstvu pusinky, měli byste si vybrat misku, která je co možná nejrovnější. Pokud chcete pěnitou skořápku, vyberte misku s menším povrchem. Pudink může chutnat chladně, ale horký je vysoce doporučován. Koupit hned 
Kaiser Inspiration Trouba / kastrol, mísa, XL, 36 x 30 x 8 cm, nelepená, odolná proti řezu, spülmas? 39,99? 24,98 ?
