Kokoskipferl
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
přísady
Na těsto
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 70 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 280 g mouky
- 100 g kokosových vloček
- 50 g mletých mandlí
- 1 špetka soli
Pro dýchání
- 100g strouhaného kokosu
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 2 polévkové lžíce práškového cukru
příprava
- Hněteme ingredience na těsto a poté asi 1 hodinu chladíme v lednici.
- Nyní se zformuje na několik tenkých roliček, nakrájíme na kousky (asi na délku palce) a z nich vytvoříme Kipferl.
- Pečte při střední teplotě asi 10 minut při předehřátém 200 ° C (delší nebo kratší v závislosti na tloušťce).
- Během pečení smíchejte ingredience pro dýchání a poté do něj vhoďte horký kipferl.
Hotovo!
