Čočka s uzenou slaninou a uzeným masem
Toto jídlo je připraveno velmi rychle a také velmi chutné.
Takže pokud jste ve spěchu a stále chcete přinést teplé a výživné jídlo na stůl, měli byste zkusit toto jídlo jednou.
Myslím, že toto jídlo je také velmi vhodné pro společné byty nebo jednotlivé domácnosti.
přísady
- 1 plechovka čočky (1000 g)
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- Uzená slanina 250 g (více či méně)
- 250 g uzeného masa (více či méně)
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 lžičková mouka
- 200 ml vody
- 1 lžička hořčice (estragon)
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 1 bobkový list
- 1 lžička octa
- sůl
- Mletý pepř
příprava
- Nakrájejte slaninu a uzené maso na malé kostky, nakrájejte cibuli a česnek
- Opláchněte čočky studenou vodou pod sítkem
- Lehce smažte kostky slaniny
- Přidejte cibuli a česnek a lehce toast
- Posypeme moukou, promícháme a nalijeme do vody
- Přidejte tymián, hořčici, ocet a bobkový list a nechte asi 5 minut vařit
- Přidejte čočku a uzené maso a teplo
- Dochutíme solí a pepřem - hotovo
S námi jíte houskové knedlíky a nejsem stydlivá, když přijde čas použít knedlíky z kuchyňského sáčku.
