Připravte si jídlo na celý týden předem
Kdo neví, že chcete začít vařit, ale opravdu nevíte, o co máte hlad, možná můžete začít znovu a kupovat něco, co jste vlastně nechali na ledě v mrazničce?
Od té doby mám jednu stravovací plán na celý týden dopředu (s „nouzovým programem“, pokud přijdu domů později a opravdu něco rychlého), kupuji nejprve, ne tak „divoce“ a za druhé, šetřím čas a nervy.
Plán záleží na mně v kuchyni, takže v dopoledních hodinách vždy vidím, co se vaří ve večerních hodinách, a pak maso může podle toho rozmrazovat. Plán je samozřejmě koordinován s ostatními (manžel a děti), takže se nikdo necítí znevýhodněn. Ale obvykle vaříme čerstvé a velmi zřídka hotové výrobky. Pizzu si dokonce děláme sami.
Vždy existuje „nouzové jídlo“, kterým může být například Omanudeln (točité nudle s rajčatovou omáčkou a trochou slaniny). Plechovku fazolí pro stálý salát, vždy jsme tam. To se pak vaří, původní jídlo na den by nemělo jít, protože jednoho večera se později vrátí domů nebo má jiné datum.
Cvičíme to po dlouhou dobu a vždy jsme rádi, že plán vytvoříme společně. Když přemýšlím o jiných rodinách, kde se možná každý den vaří nebo diskutuje o třech, co je na stole, pak jsem opravdu rád, že jsme měli tento nápad.
