Ruský jablečný koláč
čas
Doba přípravy: 40 min.
Doba vaření nebo pečení: 50 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Skvělý recept na ruský jablečný koláč:
přísady
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 3 vejce
- 1 čajová lžička skořice
- 2 lžičky kakaa
- 1 tyč čokolády strouhaná
- 1 ks vanilkového cukru
- 300 g mouky
- 1/2 pck práškového pečiva
příprava
- Vydělejte těsto ze všech ingrediencí. Nakrájejte 500g jablka na tenké plátky a složte pod těsto. Naplňte vše do připravené pánve s pružinovým tvarem a pečte shora na 190 stupňů třetí kolejnice shora. Doba pečení 50 - 60 minut.
- Složení a příprava zakysané smetany: Smíchejte 0,5 l zakysané smetany s 2 lžícemi cukru a 2 žloutky. Beat vaječné bílky velmi ztuhlé a volně a dát na dort, který již byl upečený. Nechte vše vychladnout. Pak můžete sloužit dort.
