Anise cookies podle receptu Uromas
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 14 min.
Celková doba přípravy: 34 min.
Uromas anise cookies. Tyto sušenky již upečely moji prababičku, která pochází z Bergisches Land. Jak víte, oceníte dobré jídlo.
přísady
- 250 g nejjemnějšího cukru
- 3 malá vejce
- 250 g mouky
- 2 polévkové lžíce celých zrn rýže
příprava
Řiďte se pokyny - míchejte rukou -. Nejprve jsem tomu nevěřil a promíchal jsem ho s mixérem. Soubory cookie nedostaly typický „klobouk“.
- Míchejte cukr a vejce ručně po dobu 20 minut! Přidejte mouku a zrna acai a promíchejte.
- Z této hmotnosti se 1 euro velké sušenky rozprašují na mastnou, flourovanou plachtu pomocí hadicového vaku. Dává 3 listy.
- Důležité: Nechte uschnout přes noc v teplé místnosti.
- Následující ráno po dobu 14 minut při 135 ° více zaschnout než při pečení.
- Ihned poté jej opatrně uvolněte nožem z talíře.
