Weihnachtsrumkugeln
Nasměrujeme čelem k Vánocům, což obvykle má za následek, že po Vánocích stále zůstávají ukradené, perníčky, speculoos a medový dort rumfliegen, který je opravdu plný všech, ale avarice objednávky: Nevyhazujte!
A tady je recept:
400g smíšené perníčky nebo ukradené zbytky, 4 polévkové lžíce tmavého rumu, 100g mletých mandlí nebo jiných ořechů, 100g roztaveného másla, 75g moučkového cukru, 200g čokoládových sypání
Dort nakrájejte na jemné kostky a vložte do misky s mandlemi, nalijte do rumu a krátce nechte vsáknout. Pěnivé máslo a práškový cukr zamíchejte a smíchejte se směsí perníků.
Formujte do koulí, rolujte do čokoládových sypání a nechte je ztuhnout v lednici.
