Podzimně završené pečivo
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
V mé lednici se plechovka Knack & Back Sunday Rolls přisunula ke konečnému blížícímu se konci a já jsem chtěl udělat něco jiného než snídaně nebo pizzu se sýrem a tuňákem. Kromě toho jsem nechtěl kupovat žádné přísady, ale zpracovávat ty, které mi byly v tuto chvíli k dispozici: Jaká je magie hrušek, hermelínů, póreku, hub, bylinného kvarku a salámu? Úžasné podzimně obsazené rohlíky pizzy!
Ingredience jsou pro celkem 6 malých bytů? Rolls?:
- 100 g bylinného kvarku
- bílá tenká pórek
- 1/2 camembert
- 1 velká hruška
- některé houby nebo jiné houby
- 1 cibule nebo 2 šalotky
- 6 plátek salámu (na fotografiích: pepřový salám)
- 100 g libové nakrájené slaniny
- Sůl, muškátový oříšek a pepř
příprava
- Nejprve se rozdrcená hrušková hruška rozřeže na tenké plátky a dusí se v bílém víně.
- Krekry a pečivo se po vyjmutí lisují co nejrovněji a šíří se tenkým bylinkovým kvarkem.
- Pak přijdou plátky hrušek, pórek nakrájený na velmi jemné kroužky, stejně jako jemné cibulové kroužky, plátky salámu nakrájené na tenké plátky, plátky Camemberta a několik kostek syrové libové slaniny. Objednávka je na vás. Pokud jsou cibule a pórové kroužky nad sýrem, jsou opálené křupavé.
- Dochutíme pepřem, solí a špetkou muškátového oříšku a pečeme asi 15–20 minut při 200 ° na plechu na pečení lemovaném pečícím papírem (podívejte se na to)
Komu se to líbí, ještě může nakrájet petržel na sýr.
