Bramborové placičky (zbylý)
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
přísady
- 1 kg plástových brambor z předchozího dne
- 1 plechovka kukuřice
- 2 vejce
- 1 cuketa
- 3 polévkové lžíce bramborové mouky
- n. B. sůl a pepř
- n. B. muškátový oříšek
- Olej na smažení
příprava
- Oloupejte a dušte brambory bundy, jemně nastrouhejte cukety.
- Smíchejte všechny ingredience, připravte ploché sušenky a smažte v horkém oleji asi 5 - 6 minut na každou stranu, dokud nejsou křupavé.
- Chutná čerstvý salát. Dolů crème fraîche na vrcholu nemůže ublížit. :)
Pokud uděláte karbanátky jako přílohu, stačí pro více než 4 osoby.
