Pečte polovinu plechovky cookie - s viskózní hmotou
Zahájila se doba pečení souborů cookie a dnes jsem čelil následujícímu problému: Chtěl jsem jen snížit polovinu množství určitého typu souborů cookie. Bohužel, s tímto receptem přichází na těsto list, dickfluß hmota s ořechy, atd., Které by samozřejmě na talíř těsta (který prostě nevyplňuje celý plech na pečení) by vyčerpal. Není dobré.
Řešení: od té doby, co jsem už připravil talíř na těsto uprostřed plechu na pečení, nasadil jsem prsten největší misky na dort. S převislým těstem jsem naplnil chybějící kousky dovnitř, kvůli bezpečnosti jsem něco tlačil na hranu, že opravdu nic nemůže uniknout. Pak byla hmota nahoře - pečená - a já jsem měl nádherné perníkové kostky (po ochlazení a řezání), i když pár z nich s "kulatými rohy" :) Příště vezmu celou formu formy.
