Bavorské občerstvení s ředkvičkami
čas
Celková doba přípravy: 20 min.
Velmi chutné občerstvení s ředkvičkami pro teplé dny.
Zejména v létě se často necítíte jako teplé jídlo, protože chladné jídlo je celkem dobré.
Ředkvičky si můžete připravit mnoha různými způsoby, ale rádi bychom je snědli na čerstvém máslovém chlebu (pokud možno na farmářském chlebu)
příprava
Za tímto účelem se ředkvičky oloupejte okurkovou škrabkou, oholte ji na velmi tenkých plátcích a na konci ji důkladně osolte a nechte ji asi 10-15 minut vsáknout. Potom si solené plátky dobře vymačkejte rukama a vložte je do jiné mísy.
Sůl nyní ředkvičku dobře dehydratovala, nyní, když byla dobře vyjádřena, je to trochu oleje (řepkový olej), trochu octa a trochu více soli, v závislosti na chuti.
Nyní jen na chléb a užijte si to s pivem nebo bez!
