narozeniny polévka
Recept, který moje matka „vynalezla“, když mě chtěla překvapit k narozeninám. Koupila si nějaké čerstvé ingredience a zbytek (konzervy) vytáhla z komory. Název celé věci nakonec přišel, protože to byla jen polévka (pro mnoho lidí) k mým narozeninám.
Vezměte si následující ingredience (samozřejmě jen podle libosti, pokud se vám něco nelíbí, nechte jej nebo ho nahraďte jiným):
1 kg mleté
1 sáček Chili Con Carne
1 balíček bylinek z rajčat Algusto
1 sklenice cikánské omáčky
1 zkumavka rajčatové pasty
2 velké cibule
3 papriky (červená, žlutá, zelená)
1 krabička každý:
Fazole (malé)
Bílé fazole (se zelení)
Breckenbeans (velký)
Kukuřice (malá)
Houby (malé)
Hrách (malý)
Pepř, sůl, paprika, maggi, margarín
Jemně nakrájejte cibuli a restujte s mletým margarínem. Dochutíme pepřem, solí, paprikou a Maggi. Vyčistěte papriky, kostky a přidejte. Přidejte houby s tekutinou a přiveďte k varu. Také přidejte bílé fazole s tekutinou, znovu vařte. Vypusťte ledviny a umyjte je (na sítu), znovu přidejte a přiveďte k varu. Poté zelené fazole s tekutinou, další kukuřice (vypusťte a opláchněte). Nechte to znovu vařit.
Poté přidejte Tomato Algusto a přiveďte k varu. Pak dobře promíchejte pytel Chili Con Carne. možná s rajčatovou pastou pro barvu a chuť. Nechte celou věc znovu vařit.
Prostřednictvím cikánské omáčky a chilli con carne má celá věc určitou ostrost (je zachycena rajčatovou pastou, takže vždy chutnejte dobře, takže není příliš kořenitá).
Tato bageta, plochý chléb, toast nebo normální chléb dost.
