Sýrové rolky od pekaře
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 25 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Tyto rychlé sýrové rohlíky chutnají originálně od pekaře!
přísady
- 375 g mouky
- 250 ml vody
- 1/2 kostky kvasinek
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 250 g strouhaného sýra
- trochu mléka na čištění
příprava
- Z mouky, vody, cukru, soli a kvasinek hněteme hladké těsto.
- Přidejte asi 150 g sýra.
- Nechte působit na teplém místě po dobu 30 minut.
- Hněteme těsto znovu krátce a zformujeme ho na asi 7 - 9 kuliček.
- Položte plech na pečení potažený papírem na pečení a mírně zatlačte.
- Rolky opláchněte trochou mléka a zbytek sýra rozetřete.
- Pečeme při 170 stupních asi 20 - 25 minut.
- Samozřejmě, pokud zvětšujete rohlíky, pak také potřebují méně času na vaření.
- Jako malá rolka jsou také ideální pro bufet. Chutné s bylinkovým máslem ...
Užijte si jídlo!
