Domácí chléb se stává "chlupatější"
Tento tip pomáhá, aby domácí chléb nebyl příliš tvrdý, ale pěkný "načechraný".
Vždycky jsem chtěl péct můj vlastní chléb. Bohužel, několik pokusů prošlo „v kalhotách“. Koupil si tedy výrobce chleba. Přestože jsem přesně dodržoval recepty, výsledkem byla „tvrdá kost“!
Recepty obvykle říkají, že byste měli brát vodu. Pak jsem dostal tip, s bílým chlebem byste měli nahradit polovinu tekutiny mlékem a vzít chléb na farmářský chléb. Zkoušel jsem to, a aj, chleby jsou báječné!
