Čokoládové muffiny s nugátovou náplní
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 25 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Čokoládové muffiny s nugátovou náplní
Jedná se o jednoduchý recept na velmi volné chutné muffiny, které se vyrábějí velmi rychle!
Ingredience pro 12 muffinů
- 125 g másla
- 175 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 3 vejce
- 250 g mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku
- asi 75 ml mléka
- 12 malých kostek nugátu lískových oříšků (asi 90 g)
- nastrouhanou čokoládu, práškový cukr, čokoládu nebo polevu podle potřeby
příprava
- Trouba je předehřátá na 180 stupňů (horní / spodní teplo).
- Nejprve smíchejte měkké máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Potom přidejte vejce po jednom a každé vejce porazte asi 1 minutu, dokud se nevytvoří zpěněná hmota.
- Mouku smíchejte s práškem na pečení a kakaem, přidejte sedm a poté promíchejte malé dávky střídavě s mlékem do směsi másla, cukru a vajec. To je vše.
- Nyní vyplníte silikonové muffinové případy nebo v namazaných malých formách každou velkou polévkovou lžíci těsta, rozložíte každou kostku nugátu na malou formu a nakonec vyplníte formy zbylým tělem. Podle svého uvážení můžete také posypat rozdrcenou čokoládou. Nyní jděte na 20 - 25 minut do předehřáté trouby. (Proveďte test hůlky!)
- Potom nechte muffiny vychladnout na drátěném stojanu. Každý, kdo je nepropustil strouhanou čokoládou, může být schopen poprášit chlazené muffiny moučkovým cukrem nebo je zakrýt čokoládovou polevou nebo cukrovou polevou.
Doufám, že vás baví pečení a radost!
