Smažené čínské nudle
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Doba odpočinku: 20 min.
Celková doba přípravy: 55 min.
Smažené nudle jsou připraveny v dobrém stavu a chutnají opravdu dobře.
Složení cca pro 3 osoby
- 1 balení čínských nudlí
- 1/2 pepřově červené
- 1/2 papriky zelené
- 1/2 papriky žlutá
- 1 velký pórek
- 2 větší mrkev
- 250 g kuřecího masa (kuřecí prsní řízek) nebo kdo chce krevety
- 1/2 sklenice bambusových výhonků
- trochu zázvoru
- 2 stroužky česneku nebo nějaké česnekové koření
- 1 záběr sójové omáčky
- Sůl a pepř
příprava
- Připravte nudle podle pokynů na obalu.
- Nasekané kuře (nebo krevety) vložte do malých kousků spolu s nasekaným zázvorem, nasekaným česnekem a sojovou omáčkou do mísy a nechte stát asi 15–20 minut.
- Mezitím nakrájejte papriky, pór a mrkev na malé kousky. Vždycky plánuji mrkev.
- Vložte kuře (krevety) do pánve a sauté, poté vyjměte z pánve a vložte do misky.
- Na stejné pánvi nakrájejte nakrájenou zeleninu a bambusové výhonky a přidejte do mísy.
- Uvařené nudle vložte do pánve, restujte a přidejte zeleninu, kuřecí maso a vše dobře promíchejte a smažte. Ochutnejte solí, pepřem, česnekem nebo zázvorem.
