brokolice kastrol
čas
Celková doba přípravy: 30 min.
přísady
- Brokolice 300 g (zmrazená nebo čerstvá)
- 1-2 vejce
- 100 ml smetany (1/2 šálku), v případě potřeby také mléko
- 50 g strouhaného sýra
- Sůl, pepř
příprava
- Přidejte brokolici v malé vroucí slané vodě a vařte asi 5 minut, tzn. od chvíle, kdy se voda opět vaří.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vypusťte vodu a přidejte brokolici do pekáče.
- Vejce šlehačkou posypte solí a trochou pepře a smetanou (mléko) vidličkou nebo šlehačkou na brokolici. Posypte sýrem a pečte asi 15 minut v troubě (střední výška).
- Slouží jako 2 porce jako příloha nebo předkrm.
- Jako hlavní chod můžete přidat asi 100 g nakrájené šunky a / nebo vařených nakrájených brambor.
