Lahodné máslové pomazánky
čas
Doba přípravy: 3 min.
Zde je malý výběr z mé sbírky máslových receptů
Hořčice Ananas Máslo:
- 100 g másla
- 4 plátky ananasu (nebo 2 lžíce ananasu)
- 1 lžíce hrubé hořčice
- Sůl / pepř
Kostky ananasu velmi jemně smícháme s máslem a hrubou hořčicí a osolíme solí a pepřem.
Banana a vápno chili máslo:
- 100 g másla
- 100 g banánů
- 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
- ½ čerstvé červené chilli (nebo nějakého prášku)
- sůl
Smíchejte máslo, banán a limetkovou šťávu vidličkou. Vyčistěte chilli, jemně nasekejte, složte. Sůl podle chuti.
Křen máslo:
- 2 stonky kopru (nebo ½ lžíce kopru)
- 100 g másla
- 2 lžičky křenu přírodní povahy
- Sůl, 1 špetka cukru
Umyjte kopr, protřepte jej a vytrhněte vlajky ze stonků. Smíchejte máslo a křen, osolte a cukr.
Chocolate-Orange máslo:
- 1 lžíce kakaa (komu se to líbí Herb bere kakao)
- 100 g másla
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 polévková lžíce pomerančového likéru (nebo šťávy)
Smíchejte máslo s kakaem, hnědým cukrem a pomerančovým likérem / džusem.
Hořčice Med Máslo:
- 100 g másla
- 1 - 2 lžíce hrubé hořčice
- 1 polévková lžíce medu
- Sůl, čerstvě mletý pepř
Smíchejte máslo s hořčicí a medem, ochucte solí a pepřem.
Tomato Máslo:
- 20 g sušených rajčat
- 2 lžičky rajčatové pasty
- 100 g másla
- 5 listů bazalky
- Sůl, pepř
Sekejte rajčata, bazalka velmi jemně, promíchejte s rajčatovou pastou a máslem. Dochutíme solí a pepřem.
Tip: Rozetřete máslo na bagetu a ozdobte mini mozzarellou (na polovinu) a ozdobte bazalkou * Delicious *
Ginger Curry Máslo:
- 1 kus zázvoru o velikosti ořechu
- 100 g másla
- 1/2 - 1 čajová lžička kari
- sůl
Oloupejte zázvor, jemně nastrouhejte a míchejte, dokud se nevyhladí máslem. Dochutíme kari a solí.
Ginger Curry Máslo:
- 1 kus zázvoru o velikosti ořechu
- 100 g másla
- 1/2 - 1 čajová lžička kari
- sůl
Oloupejte zázvor, jemně nastrouhejte a míchejte, dokud se nevyhladí máslem. Dochutíme kari a solí.
Gorgonzola Máslo:
- 100 g LATTA
- 2 lžičky brandy
- 125 g Gorgonzoly
Míchejte máslo s brandy do hladka. Gorgonzolu rozdrtíme vidličkou, postupně přidáme do másla a promícháme do hladké hmoty.
