Ovocný tortellini salát
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
O víkendu jsem byl pozván na grilování a požádal jsem o salát. Rozhodl jsem se pro tortellini salát. Při přípravě jsem ho spontánně změnil z klasické na ovocnou variantu. Ostatní hosté si salát pochutnali velmi dobře.
Za 12 porcí jsem vzal:
- 4 balení tortellini na každých 250 g (ne čerstvé z ledničky) - existují různé náplně, moje byly naplněny masem.
- 1 velká sklenice Miracel Whip
- 2 šálky zakysané smetany
- 2 pór
- 1 plechovka ananasových kousků (neměla čerstvý ananas pro spontánní úpravy)
- 2 plechovky mandarinek
- 400 g vařené šunky
- Koření dle libosti
- zeleninového vývaru
příprava
Tortellini vařte v zeleninovém vývaru, dokud neztuhne. Smíchejte Miracel Whip a zakysanou smetanou. Nakrájejte pórek na tenké prsteny, přidejte kostku šunku. Ananasové kousky a mandarinky také. Dochutíme kořením. Na konci přidejte tortellini. Pokud má být salát trochu pevný, můžete zamíchat nějakou dříve ulovenou šťávu z ovoce.
Užijte si jídlo!
