Babiččina jablková drobenka z cínu
Podle mého názoru nejlepší jablečný koláč na světě.
přísady
- 700 g mouky
- 250 g cukru
- 2 pck vanilkového cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 2 vejce
- 500 g másla
- 3 kg jablek
- 1 citron
- med
- 1 bal. Mandlové vločky
příprava
Smíchejte máslo do těsta, zabalte do přilnavé fólie a vložte do chladničky asi 1 hodinu.
Mezitím jablka oloupejte a kostky.
Poté vyjměte polovinu těsta, rozvařte na vymaženém plechu na pečení a vytáhněte jeden okraj. Rozložte kostky jablek na pečivo a pokapejte šťávou z citronu. Zbylé těsto rozetřete jako kousky jablek. Posypeme medem a posypeme 1 kopií mandlových vloček na všechno.
Pečte v předehřáté troubě při 180 ° po dobu 35-40 minut.
