Money Gift Cake
Pečeme dort se srdíčky a ozdobíme účty jako "svíčky" - viz foto. Dort je skvělý a ve skutečnosti je docela snadno vyrobitelný.
Zde je recept: „Narozeninový dort s bankovkami“. I když trochu složité, ale velmi efektivní, pokud nechcete jen dát účty v obálce.
Listový dort (ideální pro výrobu koláčů se srdíčky)
přísady
- 250 g měkkého másla / margarínu
- 300 g mouky
- Šťáva a strouhaná slupka citronu
- 250 g cukru, špetka soli
- 6 vajec (velikost M) (ponechte 1 vaječnou bílou pro glazuru)
- 1 P. prášek do pečiva
- 100 ml smetany nebo mléka
- Meruňkový džem a
- 150 g práškového cukru pro zdobení glazury podle vaší nálady
příprava
Zakryjte tukovou misku (asi 32 x 39 cm hranou pečícím papírem, troubu předehřejte na 200 ° C)
Porazit tuk, citronovou kůru, cukr a špetku soli až do smetany. Míchejte vejce po jednom. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a smíchejte se smetanou / mlékem a citronovou šťávou. Malování na odkapávací misce.
Pečte dort asi 20 minut a nechte vychladnout.
Vystřihnul jsem dva tvary srdce (jeden je široký asi 20 cm, menší asi 11 cm). Z těsta můžete vystřihnout 3 větší a 1 menší srdce. Pokud by těsto mělo mírně klenuté, tiché, menší plech, hrnec nebo podobné. nasaďte ji a trochu ji stiskněte.
Po ochlazení jsou srdce potažena horkou meruňkovou marmeládou, a tak lze polevu lépe distribuovat. Kdo chce vyrobit třístupňový „dort“, pohladí první srdeční marmeládu a na něj položí druhou velkou. Podívejme se, jestli je rovnoměrně vysoká, tady můžeš něco „podvádět“, ve kterém jedno z těsta něco řeže a kompenzuje, nebojte se, těsto vydrží.
Nechte to přes noc vyschnout, těsto je super šťavnaté, nevyschne. Pokud chcete být na bezpečné straně, můžete nyní vytvořit „předtisk“, d. h. jeden smíchá moučkový cukr s mlékem (asi 100 g) a dá to nalít na srdce.
Nechte to zaschnout znovu.
Takže rozšlehejte vaječné bílky a přidejte moučkový cukr, buď můžete přidat trochu citronové šťávy, nebo pokud chcete bělit obzvláště pěkně, trochu mléka - ale opatrně, ne moc, jinak se glazura stává příliš tekutou. Kdo chce barevné písmo, může ho obarvit potravinovým barvením. Nyní opatrně a velmi rychle, je nejlepší začít s hranami a konečně distribuovat horní vrstvu špachtlí nebo podobně a nyní dát menší srdce uprostřed. Ozdobte celou věc svému srdci pomocí cukrových květů, cukrových perel, vinné gumy ...
Vzhledem k tomu, že jsem nyní připravil „peněžní koláč“, dříve jsem účty svinul pevně, svázaný provázkem a vytvořený z lehce silnějších hliníkových svícnů. Dobře zatlačte, abyste jej mohli dobře vložit do dortu.
(Jako plamen plamenných svíček jsem stočil nějakou bavlněnou vlnu a nechal ji vykoukat z vrcholu, opatrně do ní vrhal otvory a tlačil do držáků svíček.
Nyní číslo narozenin. Pokud můžete, můžete si vzít cukr a malovat na něj odpovídající číslo, právě jsem si koupil číslo, odřízl kruh z víčka na dort (s klikatými nůžkami) a na něj nalepil číslo.
Jako talířek jsem vzal robustní krabici, vystřihnul jsem odpovídajícím způsobem větší srdce řemeslným nožem a přikryl jsem ho hliníkovou fólií.
Opatrně na ni položte celou věc a zabalte ji fólií.
