Gratinovaný kdoule
Kdoule - zapečené s tvarohem
Protože mám na mysli kdoule Pořád mi zbývalo pár, vykouzlil jsem sladký dezert, který velmi dobře přijala moje rodina.
Jako ingredience pro 4 porce jsem vzal:
4 jablkové kdoule, 250 g tvarohu, 30 g másla, 5 lžiček medu, 120 g nasekaných lískových ořechů (vlašské ořechy si můžete jistě vzít), 1 lžička strouhané pomerančové kůry a 1 balíček vanilkového cukru.
Zastavil jsem kdoule dobře, napůl podélně, velkoryse uvolněný z pouzdra jádra a položil seříznutý povrch vzhůru na plech na pečení. Nejprve přišli asi 15 minut do předehřáté trouby na 200 ° C.
Mezitím jsem smíchal tvaroh s medem, vanilkovým cukrem, ořechy a pomerančovou kůrou.
Po 15 minutách se cín s předpečenými kusy vytáhl z pece, naplnil se směsí kvarků, máslo se rozprostřelo na malé vločky nahoře a pečilo se dalších 10 minut.
Horké kdoulové půlky jsme si každý užil s kopečkem vanilkové zmrzliny - velmi, velmi chutné!
Je škoda, že už nemám žádné kdoule.
Ale možná se zítra dostanu na zeleninový stánek ...!
